Attention : Produit à la revente en provenance de LA MELBA, Avenue du Maréchal Joffre du Verger de Véronique 66130 Bouleternere
Offre limitée à 1 mois.

En octobre, en France, c’est le moment de déguster des grenades.
Pour les plus anciens, c’est ce fruit qui nous permettait d’aromatiser un peu l’eau ; pour les plus jeunes, si vous ne connaissez pas ce fruit, voici ce qu’il faut savoir !

Pour la manger, vous pouvez la couper en deux avec un couteau bien aiguisé et déguster les graines rosées avec une cuillère, à même le fruit (comme un avocat ou un melon).

L’intérieur de la grenade est constitué d’alvéoles à parois blanches qui renferment des graines qui ressemblent de par leur forme à des grains de maïs. De forme triangulaire, ces graines sont entourées d’une membrane translucide. Cette chair translucide est la partie comestible du fruit.
Les fruits sont rouges vifs à la saveur douce avec un très bon équilibre entre le sucre et l’acidité. les graines sont tendres et petites.
Pour obtenir une grenade mûre à point, il faut bien la choisir. On privilégie donc un fruit d’une belle rondeur et de couleur rouge foncé à marron. Lorsqu’on le tapote, il doit se dégager un son métallique. Plus le fruit est lourd, plus la pulpe sera juteuse. L’écorce doit être bien lisse, brillante, non desséchée et exempte de traces brunes.

Les grenades peuvent être conservées 2 semaines à température ambiante, jusqu’à un mois dans le bac à légumes du réfrigérateur.

1 grenade pèse 330g environ.   2€ pièce
Vendu à l’unité ou proposé contient 3 grenades.   5,50€ le kg